他50岁被下了病危通知书，没想到因为它，活到了109岁！

让身体本身拥有自愈力

沃克辞掉了工作，开始想办法自救。当时已经颇为流行的“营养健康”法，吸引了他的注意力，如果在“营养健康”法上做进一步研究，会不会有奇迹发生呢？哪怕是能改变几个星期的命运也可以。

对生的渴望，致使沃克做了一个大胆的决定，舍弃了医院开出的药物、而改用多喝新鲜蔬果汁。

他解释说：“比如胡萝卜汁，它可以清洗身体脏器，再造细胞和组织，使其恢复活力。

采用喝胡萝卜汁健康法还有一个重要问题，就是耐心。沃克在《变得更年轻》一书中这样写道：“要变得更年轻一些，是一个缓慢的过程，需要耐心和毅力。”你可以在一夜之间变老，但你却无法在一夜之间变年轻。只有当你改变了你错误的饮食习惯和生活方式，才会变得年轻。”

如今需要一杯果汁太容易了。但是，在那个没有榨汁机的年代，想喝到一杯新鲜的果汁太难了，要借用工具把胡萝卜碾碎，然后用薄布过滤。这样，既浪费食材，很多食物的营养也没有进入体内。

沃克受碾压胡萝卜的启发，日夜兼程研发榨汁工具，在有限的几个星期的生命里，研发成功了一种叫榨汁机的榨汁工具。

死亡期限如约而至。

沃克想：该做的我都努力去做了，如果还是没有办法改变，也只能这样了。

几个月后，沃克站在曾经断言他活不过几个星期的医生面前，医生连呼“奇迹啊，真是奇迹！”没有了当初的病态，沃克看起来完全不像一个刚与死神擦肩而过的病人。

沃克博士所著的第一本书《生蔬菜汁》

１９３６年，沃克博士推出他个人第一本营养和蔬菜汁养生的著作，在病愈后７０年的岁月中，致力推广以自然疗法和自愈力维持健康的观念，劝人不要相信光靠外来药物的力量就能维护健康。他认为，他能从重病中痊愈，并享有长寿，都是归功于每天所食用的新鲜蔬菜汁。

▲《变得更年轻》

自此以后，沃克把一生的精力都奉献于果汁研究，研究了无数种果蔬，发现许多果蔬汁对人体有奇妙功效，写下了《变得更年轻》一书。而他当初在情急之下发明的果汁机，也成为世界上第一台榨汁机，沃克被誉为“活性果汁之父”。

沃克博士对苗条、健康和长寿必须的要素进行了研究，他把研究成果引入自己的生活当中，并且留下了8部著作，告诉人们度过健康而又硕果累累的人生的秘诀。

《百岁医生教我的生机健康法》

日本著名的健康教育家松田麻美子特意为他写下一本《百岁医生教我的生机健康法》，以此感谢他的生机健康法拯救了她的生命。

松田麻美子，毕业于美国威斯里安大学，1992年于美国健康科学学院获得营养学最高学位。

34岁那年，她因为子宫肌瘤切了子宫。因为专研沃克的生机健康法，重获了健康。50岁后，她却光彩照人，浑身有使不完的能量，健康得让人嫉妒。后来，为了感谢沃克，也为了宣扬生机健康发，她特意写下了《百岁医生教我的生机健康法》，成为日本的畅销书。