中医科院阜外医院心脑血管副主任医师、《中国循环杂志》主编杨进刚谈“血栓”

摘要： 白藜芦醇,分子式:C14H1203,无色针状结晶,易溶于乙醚,氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂,熔点253-255°C,261°C即升华,该...

白藜芦醇,分子式:C14H1203,无色针状结晶, 易溶于乙醚,氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂,熔点253-255°C,261°C即升华,该品在紫外光照射下能产生荧光,pH>10时,稳定性较差,遇三氯化铁一铁氰化钾溶液呈蓝色,遇氨水等碱性溶液显红色。

白藜芦醇对光不稳定, Microherb稳定性试验显示,高纯度白藜芦醇的乙醇溶液在避光条件下也仅能稳定数天,因此建议白藜芦醇含量分析时建议对照品溶液和样品溶液随配随用。

人们对其自然资源进行了广泛的研究,至少在21个科、31个属的72种植物中发现了白藜芦醇,如:葡萄科的葡萄属、蛇葡萄属、豆科的落花生属、决明属、槐属、百合科的藜芦属、桃金娘科的桉属,蓼科的蓼属等。 含白藜芦醇的许多植物是常见的药用植物,如决明、藜芦、虎杖等,有的就是食物,如:葡萄、葡萄皮中白藜芦醇的含量最高,可达50~l00mg/kg。

白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通。

完整小鼠和大鼠身上的研究显示,白藜芦醇可在不影响血压的情况下赋予胃黏膜抵抗因胃分泌受压制而导致的应激性溃疡的能力。